Mediterráneo

Gastronomía y marcas: dos estrategias clave para mejorar la comercialización de pescado

El proyecto Digipesca aterriza en Sanlúcar de Barrameda con esta exitosa jornada de difusión de resultados sobre comercialización de los productos del mar.

Documento valorización de la pesca en el Mediterráneo español

La UMU recopila en un informe las artes pesqueras más características y sostenibles del Mediterráneo español.

La Universitat de Girona organiza una jornada sobre la digitalización de las subastas

Te invitamos a asistir a esta jornada gratuita y de libre acceso enmarcada en el proyecto Digipesca.

La Universidad de Cádiz organiza una jornada para la difusión de los resultados de Digipesca

Te invitamos a asistir a esta jornada gratuita y de libre acceso enmarcada en el proyecto Digipesca

Investigadoras del Proyecto Digipesca crean una base con casi 5 millones de datos sobre las lonjas de pescado del Mediterráneo español 

El equipo de la UPV pone a disposición del público en general esta potente herramienta para mejorar la comercialización de productos del mar.

Bases datos: Lonjas del Mediterráneo español

El equipo Digipesca de la UPV ha recopilado datos sobre las especies comercializadas en los distintos puertos pesqueros​ españoles.

Acceso a los audiovisuales de las jornadas celebradas por Digipesca

En esta entrada podrás visualizar las grabaciones de las jornadas Digipesca y otros vídeos realizados.

Acceso a los dossiers de las jornadas celebradas por Digipesca

En esta entrada podrás consultar los dossiers de las jornadas organizadas por el equipo Digipesca en sus diferentes ámbitos de actuación.

La UPV pone en valor y fomenta entre la ciudadanía el consumo de pescados de lonja 

El proyecto Digipesca aterriza de nuevo en Gandia con esta exitosa jornada sobre pesca y cocina de aprovechamiento.