September 27, 2023
Universitat Politècnica de València
El equipo Digipesca de la UPV organiza una jornada sobre cocina de aprovechamiento en el puerto de Gandia
El evento incluirá una showcooking en el Hogar del Pescador, a cargo de los mejores cocineros de fideuà del mundo.
The UPV leads the project “Digitalization and valorization of fishing in the Spanish Mediterranean (DIGIPESCA)”
It aims to support the blue growth strategy in the Spanish Mediterranean fisheries.
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