Comercialización

Gastronomía y marcas: dos estrategias clave para mejorar la comercialización de pescado

El proyecto Digipesca aterriza en Sanlúcar de Barrameda con esta exitosa jornada de difusión de resultados sobre comercialización de los productos del mar.

La Universidad de Cádiz organiza una jornada para la difusión de los resultados de Digipesca

Te invitamos a asistir a esta jornada gratuita y de libre acceso enmarcada en el proyecto Digipesca

Investigadoras del Proyecto Digipesca crean una base con casi 5 millones de datos sobre las lonjas de pescado del Mediterráneo español 

El equipo de la UPV pone a disposición del público en general esta potente herramienta para mejorar la comercialización de productos del mar.

La subasta pesquera

¿Sabes que el pescado en las lonjas se vende mediante subastas “a la baja”? En este artículo te explicamos en qué consiste.

El equipo Digipesca de la UPV participa en el I Congreso sobre Avance Europeo en Crecimiento Azul

Investigadores analizan las desventajas del actual método de subasta individual frente a la posibilidad de realizar subastas de pescado conjuntas.

Digipesca, la red liderada desde la Safor para el crecimiento de la pesca en el Mediterráneo español

Elaboramos proyectos de forma conjunta en el Mediterráneo dentro de distintos campos de estudio.