{"id":2905,"date":"2023-05-17T11:26:27","date_gmt":"2023-05-17T09:26:27","guid":{"rendered":"https:\/\/digipesca.webs.upv.es\/?p=2905"},"modified":"2023-05-17T11:30:44","modified_gmt":"2023-05-17T09:30:44","slug":"la-upv-y-la-umu-visibilizan-nuevas-estrategias-para-mejorar-la-comercializacion-de-los-productos-pesqueros-del-mediterraneo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/digipesca.webs.upv.es\/en\/2023\/05\/la-upv-y-la-umu-visibilizan-nuevas-estrategias-para-mejorar-la-comercializacion-de-los-productos-pesqueros-del-mediterraneo\/","title":{"rendered":"The UPV and the UMU make visible new strategies to improve the commercialization of Mediterranean fishery products"},"content":{"rendered":"\n

En el marco del proyecto Digipesca han organizado unas jornadas informativas que han tenido una amplia acogida en el sector<\/h2>\n\n\n\n
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El pasado viernes, 5 de mayo, la Universidad Polit\u00e9cnica\u200b de Val\u00e8ncia y la Universidad de Murcia convocaron en la Escuela Polit\u00e9cnic\u200ba Superior de Gandia la primera jornada del proyecto Digipesca. Bajo el t\u00edtulo \u2018Las Organizaciones de Productores de Pescado y otras estrategias de comercializaci\u00f3n de productos del mar\u2019 m\u00e1s de medio centenar de personas asistieron a esta cita para informarse y debatir sobre la posibilidad de incorporar nuevas medidas que permitan mejorar la actual situaci\u00f3n socioecon\u00f3mic\u200ba del sector.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Las OPP son \u201centidades en las que se agrupan los productores del sector pesquero y acu\u00edcol\u200ba para trabajar en pos de la viabilidad econ\u00f3mica y ambiental del sector\u201d y cuya finalidad \u201ces ayudar a los pescadores a mejorar la rentabilidad de su actividad, pero respetando la sostenibilidad\u201d\u200b\u200b, explic\u00f3 Pablo Lafuente, CEO de SeaLab.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cPara qu\u00e9 nos sirve, qu\u00e9 queremos conseguir y a d\u00f3nde queremos llegar\u201d son las preguntas que seg\u00fan Francisco Beltran, Subdirector General de Pesca de la GVA, han de hacerse los agentes del sector pesquero como paso previo a la creaci\u00f3n de una OPP. En este sentido, resulta \u200bimprescindible conocer la base reglamentaria de las OPP, cuesti\u00f3n en la que \u200bcentr\u00f3 su intervenci\u00f3n la jefa de secci\u00f3n de Ordenaci\u00f3n Pesquera GVA, Silvia Mu\u00f1oz Capilla.<\/p>\n\n\n\n

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Siguiendo el hilo normativo, esta vez en lo que refiere a la Pol\u00edtica Pesquera Com\u00fa\u200bn (PPC), Inmaculada Torres Cano, gerente de Galpemur, asegur\u00f3 qu\u200be\u200b Grupos de Acci\u00f3n Local Pesquera (GALP) y las OPP, \u201cest\u00e1n trabajando conjuntamente o de manera paralela pues son \u201clos brazos ejecutores\u201d de esta PPC.<\/p>\n\n\n\n

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Por su parte Juan Antonio Briones, director de la C\u00e1tedra de RSC, abord\u00f3 las ventajas de las OPP, con las que es posible\u200b establecer normas de calidad propias que deriven en una gesti\u00f3n responsable del mercado otorgando competitividad y prevalencia al producto generado por las OPP del territorio espa\u00f1ol.<\/p>\n\n\n\n

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As\u00ed lo confirma la experiencia de la OPP Pesca R\u00e0pita, donde seg\u00fan Mario Vizcarro y Juan Juan Balagu\u00e9 Vidal\u200b al estar reconocidas por la UE, a diferencia de lo que sucede con las cofrad\u00edas, \u201cpueden intervenir m\u00e1s en el mercado nacional e internacional\u201d teniendo much\u200bo m\u00e1s poder legislativo sobre el producto que viene de fuera, atendiendo al problema del incremento de las importaciones. \u200b<\/p>\n\n\n\n

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Adem\u00e1s son numerosas las actividades que se pueden realizar a trav\u00e9s de las OPP, tal como mostr\u00f3 Inmaculada Carrasco al compartir la experiencia vivida con la formaci\u00f3n de la OPP Motril. Pues, seg\u00fan su testimonio, \u201cson una buena herramienta para la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica -adquisici\u00f3n de puertas voladoras para arrastreros-, para la descarbonizaci\u00f3n, evitar descartes\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Tras todas estas intervenciones, Fabian Ben, director de proyectos e innovaci\u00f3n de la Federaci\u00f3n Nacional de Cofrad\u00edas de Pescadores, dej\u00f3 claro que la FNCP \u201capoya cualquier tipo de planteamiento que las cofrad\u00edas hagan para abordar los retos del futuro\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Finalmente, investigadoras e investigadores del equipo Digipesca, presentaron los resultados obtenidos en relaci\u00f3n a los estudios llevados a cabo respecto la comercializaci\u00f3n\u200b en la pesca\u200b\u200b. Ante el problema que hay con las subastas Anna Garriga propuso dise\u00f1ar un mecanismo de subasta alternativo y Roberto Cervell\u00f3 inform\u00f3 de que se est\u00e1 trabajando en un simulador de precios justos. Adem\u00e1s, se presentaron al p\u00fablico dos pruebas piloto. Por un lado, el equipo de Blue Room Innovation, representado en esta cita por Denisa Gibovic, est\u00e1 trabajando en \u201cFishchain\u201d, una plataforma con la que se pretende que los clientes de restaurantes a trav\u00e9s de un c\u00f3digo QR puedan comprobar la procedencia del pescado que est\u00e1n consumiendo. Por otro lado, desde la UMU, como explican Jes\u00fas Argente y el consultor Carlos Otero se ha desarrollado la APP Lonja, consistente en \u201cuna subasta al cliente final desde el barco\u201d que se realiza al alza, con precio fijado por la lonja y que permite, si al llegar a puerto no se han vendido los lotes, realizar la subasta habitual.<\/p>\n\n\n\n

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En definitiva, se desprende de todas las personas que han participado en la jornada que las OPP y las cofrad\u00edas no son excluyentes ni incompatibles y que en ninguno de los casos la OPP sustituye las labores de la cofrad\u00eda. Desde el equipo Digipesca estamos muy satisfechas con el inter\u00e9s que ha suscitado esta jornada, cuya grabaci\u00f3n ya est\u00e1 disponible en nuestro canal de YouTube<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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As part of the Digipesca project, they have organized a series of information sessions that have been well received by the sector.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2903,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[124,384,353],"tags":[113,129,121,125,136,265,219,171,114,131,116,137,239,117,128],"class_list":["post-2905","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-digipesca-news","category-novedades-digipesca-en","category-sin-categorizar-en","tag-artisanal-fishing-en","tag-blue-economy","tag-digipesca-en","tag-economia-azul-en","tag-federacion-nacional-de-cofradias-de-pescadores-en","tag-fishers-guilds-en","tag-fisheries-producer-organizations","tag-fishermen","tag-fishing-en","tag-mediterranean","tag-mediterraneo-en","tag-organizaciones-de-productores-pesqueros-en","tag-pesca-artesanal-en","tag-pescadores-en","tag-sustainability"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/digipesca.webs.upv.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2905","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/digipesca.webs.upv.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/digipesca.webs.upv.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/digipesca.webs.upv.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/digipesca.webs.upv.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2905"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/digipesca.webs.upv.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2905\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2911,"href":"https:\/\/digipesca.webs.upv.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2905\/revisions\/2911"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/digipesca.webs.upv.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2903"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/digipesca.webs.upv.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2905"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/digipesca.webs.upv.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2905"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/digipesca.webs.upv.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2905"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}